Allt grödor, hela vägen ner

Massor av nya grödor den här veckan, varav många kan vara nya för dig, så en liten förklaring skulle förmodligen vara en bra idé:

Röda dam äpplen har ett mycket krispigt välsmakande kött, smaken påminner mig om de bästa perfekt mogna äpplen du någonsin har ätit med bara en antydan av lönnsirap.

Fuji-äpplen, även kallade röda äpplen, är en runda, gyllene röda lökformade äpplen. De är lika söta än ett rött damäpple med lite tunnare väggar. Vi älskar dessa för sylt och bageri.

Vi odlade galapel på den ihållande begäran från vanliga importörer utomlands. Det här är ett litet utbud av äpplen som ser ut som lysande runda glödlampor, utan extra tillsats, men mycket smak. De används traditionellt för att göra karibiska salladsrätter, en smaksatt blandning av äppelceder, paprika, lök och vitlök, som används för att smaka på allt från ris och bönor, till kött eller grönsaker.

Efter att ha sorterat igenom alla våra lagrade lökar har vi också några fall av små söta lökar av babystorlek, ungefär lika stora som pärlök. Dessa skulle vara perfekta gängade på grillspett för grillade kabobs, tappade hela i grytor, eller bara klämde ner som för alla våra andra lökfans.

Det är nedgången på de 'konstiga' grödorna för tillfället. Vi har fortfarande gott om vanlig vitlök, ingefära, färska äpplen och lök om det är ditt val, kom gärna och titta på våra gårdsbilder på vår hemsida och följ länken nedan www.primeagr.com. [bilder på gården här)  

En sista anmärkning, vi måste plocka och packa så tidigt på dagarna som möjligt för att se till att dina grönsaker kommer ut ur det friska jordfältet för att upprätthålla god kvalitet. För dig som föredrar att göra förbeställningar kan du hjälpa oss genom att få dina beställningar lite tidigare än vanligt, så vi vet vad vi behöver ha till hands för dig. Vi älskar tidiga fåglar!

Tack som alltid för ditt företag och ha en fantastisk vecka!


Inläggstid: 25 nov 2020